Boulanger H/F - Adecco France

Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients un-e Boulanger (H/F) en mission d'intérim, au sein d'un site de production industrielle situé à Fontenay-le-Comte (85200), en horaires d'équipe. Ce poste est à pourvoir du lundi 26 octobre 2026 au vendredi 30 octobre 2026, avec un rythme à temps plein.

Vous rejoignez une entreprise spécialisée dans la fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche, engagée dans la qualité de ses productions et le respect des normes professionnelles. Vous intégrez une équipe de production organisée, où la coordination et la rigueur sont essentielles au quotidien.
Au coeur du fournil, vous contribuez directement à la préparation et à la cuisson des produits, en garantissant la régularité et la conformité des fabrications. Votre rôle consiste à suivre les recettes établies, à appliquer les process de production et à respecter les consignes données par la hiérarchie et les fiches techniques. Vous intervenez sur la fabrication et la cuisson des pains, la réalisation de produits de pâtisserie ainsi que la préparation des garnitures nécessaires aux différentes références. Vous veillez au respect des temps de pousse et de cuisson, à la bonne utilisation du matériel et à la propreté de votre poste de travail, dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur sur le site.

Ce poste convient à une personne formée aux métiers de la boulangerie, souhaitant évoluer dans un environnement industriel structuré et respecter des méthodes précises. Vous appréciez le travail en équipe, les cadences maîtrisées et avez le souci constant de la qualité du produit fini.
Vous justifiez d'un diplôme de type CAP/BEP en boulangerie ou pâtisserie (ou équivalent) et une première expérience est un atout pour être rapidement opérationnel-le sur la ligne de production. Vous êtes disponible en horaires d'équipe et prêt-e à vous investir pleinement sur la durée de la mission à temps plein.
Compétences comportementales

- Vous faites preuve de rigueur dans l'application des procédures et le suivi des recettes.
- Vous êtes ponctuel-le et fiable, en veillant à respecter les horaires et l'organisation des équipes.
- Vous savez respecter les consignes données.
Compétences techniques

- Vous maîtrisez les bases de la boulangerie, de la fabrication à la cuisson des pains.
- Vous possédez des notions en pâtisserie permettant d'intervenir sur diverses préparations.
- Vous savez préparer les garnitures pour les pains et appliquer une recette de façon précise.
Si vous vous reconnaissez dans ce descriptif et souhaitez mettre vos compétences au service de cette entreprise, postulez sans attendre.
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

Experience: 1 An(s)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Pâtisserie
• Recettes