Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - MAB

Notre restaurant gastronomique accueille 35 places assises. A la tête de celui-ci, un jeune couple de restaurateurs proposant une cuisine raffinée, de saison. Situé en Vendée, dans une bâtisse de charme rénovée dans les règles.
Restaurant 1 Etoile recherche un serveur(se) en CDI : selon votre profil et expériences + indemnités repas.Une première expérience en restaurant gastronomique serait appréciée. Poste à pourvoir à partir dès que possible. Travail en coupure, congés dimanche/lundi et mercredi soirVous devez êtes : professionnel, organisé, avenant et rigoureux.PRINCIPALES RESPONSABILITÉSMise en placeAccueillir le clientGarantit la qualité du service et des produits proposésGère la mise en place et l'entretien de son poste de travailVeille au respect des normes d'hygiène et de sécuritéMISSIONSConnaît et met en valeur les platsEtablit d'excellentes relations avec le client et le fidéliseCherche à répondre dans les meilleurs délais aux demandes des clientsAssure la mise en place du restaurant et son nettoyageVeille à répondre rapidement aux demandes du clientS'assure constamment par le regard du bien être du clientVeille à la tenue du matériel dans de parfaites conditions d'hygièneS'assure que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées dans son serviceAssure le rangement de la vaisselle et de la verrerieAssure une parfaite confidentialité concernant le clientS'assure de la clarté des commandes prises et transmises en cuisineRendez-vous sur notre site : https://www.restaurant-maisondesamy.fr/ pour découvrir notre établissement.

Experience: 1 An(s) - en service restaurantCompétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le suivi des réservations,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Assurer un service après-vente,Développer et fidéliser la relation client,Piloter une activitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Relation client
• Rigueur et méthode
• SAV
• Service en salle
• Normes d'hygiène