Les missions du poste
Dynamisez votre parcours en boucherie avec Temporis LuçonVous avez envie de faire évoluer vos compétences en boucherie au sein d'un environnement stimulant et reconnu pour son exigence ? Chez Temporis Luçon, Elisa et Lisa prennent le temps de vous connaître afin de cerner vos objectifs et vous orienter vers une mission en adéquation avec votre projet professionnel.Nous vous accompagnons vers une entreprise locale réputée pour la qualité de ses produits, la maîtrise des savoir-faire traditionnels et l'implication de ses équipes. Vous évoluerez dans un cadre où le travail bien fait, la précision et la passion du métier occupent une place essentielle.Vos missionsAu sein du laboratoire ou en boutique, vous serez amené(e) à :Assurer la préparation des viandes, la découpe et le désossage dans le respect des méthodes artisanalesMettre en valeur les produits en vitrine afin de susciter l'intérêt et fidéliser la clientèleAppliquer strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilitéAccueillir et conseiller la clientèle en apportant un service de qualitéVotre profilTitulaire d'un CAP/BEP Boucher ou disposant d'une expérience significativeBonne maîtrise des techniques de découpe et des outils professionnelsRigueur, rapidité et souci du détailEnvie de vous investir dans une équipe engagée et passionnéeCe que Temporis Luçon vous offre10 % d'indemnités de congés payés10 % d'indemnités de fin de missionMutuelle intérimaire accessible dès la première heureDispositifs FASTT : aides au logement, mobilité, garde d'enfantsAcomptes hebdomadaires possibles chaque mercrediCompte Épargne Temps rémunéré à 5 % (facultatif)Accès aux avantages du comité d'entrepriseEnvie de nous rejoindre ?Rencontrez Elisa et Lisa directement à l'agence Temporis Luçon, ou candidatez en ligne sur www.temporis.frUne question ? Contactez-nous au **.**.**.**.**.Temporis Luçon - votre partenaire pour valoriser vos compétences et faire évoluer votre carrière.Savoirs / savoir-faire :BoucherieChaîne du froidDécoupe de viandeFicelage des viandesConditionner des pièces de viande, des spécialités bouchèresContrôler la qualité d'un produitDécouper de la viandeDétailler des pièces de viandeEntretenir un poste de travailSavoir-etre professionnels : AutonomieCapacité d'adaptationRéactivitéRigueurSens de l'organisation Niveau de qualification : Employé qualifié Expérience requise : () Horaires à effectuer : 35 heures
Compétences requises
- Autonomie
- Transformation des produits bouchers
- Réactivité
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation
- Capacité d’adaptation
- Chaîne du froid