Chef de Partie ou Second H/F - Racine Restaurant
- CDI
- Racine Restaurant
Les missions du poste
Situé au coeur du petit village d'Angles à quelques kilomètres des côtes Vendéenes.Ce petit restaurant intimiste au décor naturel ouvert depuis le 1er juillet 2020 vous propose une cuisine créative et gourmande.Racine vous accueille toute l'année avec des produits frais et de saison.
Nous sommes un petit restaurant accueillant 20 couverts.Nous sommes à la recherche d'une personne dynamique, motivée, ponctuelle, qui aime la cuisine et prête à apprendre à nos côtésRestaurant ouvert du jeudi au dimanche, midi et soir, et le lundi midi.12H15/14H - 19H/21H
Le profil recherché
Experience: 1 MoisCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences requises
- Autonomie
- Réactivité