Boulanger - Boulangère H/F - Sarl Boulangerie Patisserie Blanchet
- CDD
- Sarl Boulangerie Patisserie Blanchet
Les missions du poste
Contrat de 6 mois poste évolutif a pouvoir immédiatement. Les horaires : 5h à 12h30Les missions :Participer aux étapes de fabrication : pétrissage, façonnage, cuissonAssurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travailRespecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentairePoste uniquement en fabrication, pas de vente en magasin.Diplômé(e) minimum d'un CAP BOULANGER.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences requises
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Pétrissage
- HACCP
- Entretien des équipements