Operateur de Production H/F - 85

Vous souhaitez rejoindre un secteur dynamique et porteur ? Notre client recrute des agents de transformation agroalimentaire (H/F/D) pour intégrer son site dédié à la première transformation, spécialisé dans l'abattage et le traitement des carcasses porcines et bovines. Plusieurs postes sont à pourvoir dans différents environnements de travail.

À ce poste, et selon votre affectation, vos principales responsabilités seront les suivantes :
- Réaliser les différentes étapes d'abattage sur les chaînes d'habillage et assurer la préparation des carcasses conformément aux protocoles établis
- Prendre en charge et conditionner les abats rouges (foie, coeur, rognons...) dans le respect strict des règles d'hygiène
- Intervenir en boyauderie pour la réception, le lavage et la préparation des abats blancs et des boyaux
- Garantir la traçabilité et veiller à l'application des standards qualité et sécurité alimentaire
- Maintenir un espace de travail propre et organiser ses tâches dans une démarche d'amélioration continue
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.