Cuisinier - Cuisinière H/F - 85

Les 12 Brasseries Cave à bières, Bar, Restaurant traditionnel Et bien plus que ça, c'est un lieu à taille humaine, convivial où l'on peut passer un bon moment entre amis, famille, copains pour déguster une grande variété de bières, vins, plats, tapas et autres charcuteries. C'est aussi un lieu de détente et d'amusement avec nos billards, planche à palet et nos nombreuses animations publiques ou privées (concerts, soirées latinos et événements sportifs).Les 12 Brasseries sur Luçon recherche, un(e) cuisinier(ère) à 30h/semaine UNIQUEMENT LES MIDIS DU MARDI AU VENDREDI , poste à pourvoir fin septembre, dans un établissement familial et convivial.

Vos missions:

Préparer des plats à base de produits locaux
Superviser la préparation des produits culinaire
Dresser les plats pour le service
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock

Profil souhaité :
Vous êtes autonome car seul en cuisine et avez déjà une première expérience significative en autonomie.

Conditions :
Service du mardi au vendredi midi
30 à 50 couverts en moyenne par service
Possibilité immersion avant embauche.

Rémunération selon expérience.